27 febrero 2010 En la 5ª edición del  Encuentro de Imaginación y Financiación "La Pasta" celebrado en noviembre de 2009, el Gabinete de Iniciativa Joven, en colaboración con la asociación Nantik Lum, llevó a cabo una iniciativa solidaria para colaborar en la financiación de proyectos de emprendedores en países en vías de desarrollo, denominada "La Pasta Solidaria". Una iniciativa ideada para que cada participante en el encuentro se transformara en un pequeño inversor y participara con una donación. Los 484 euros recaudados (7.250.00 pesos mexicanos) se destinaron a varios proyectos promovidos por el colectivo de mujeres panaderas Sjachel Ka'teltik de  Santa Lucía, en el distrito de Chiapas (México). En concreto, el 8 y 9 de enero se realizó un primer taller de cultivo de setas, como una actividad para impulsar la mejora de la nutrición de los niños y niñas en esta comunidad. Del 18 al 20 de ese mismo mes se realizó el taller de elaboración de medicamentos ecológicos con el fin de disminuir el uso de los medicamentos industriales en el tratamiento de las enfermedades de aves de corral. Esto significará una reducción en el coste de dichos tratamientos. Finalmente, el 5 y 6 de febrero las socias del colectivo de la Sjachel Ka'teltik impartieron un taller donde enseñaron técnicas de elaboración de pan a otras mujeres de comunidades cercanas. Nantik Lum en Santa Lucía Nantik Lum es una entidad sin fines lucrativos que trabaja por la mejora de las condiciones de vida de los colectivos más desfavorecidos en los países menos desarrollados. A través de micro créditos, fomenta la creación de micro empresas que permitan el autoempleo en estos lugares. La asociación lleva tiempo colaborando con la comunidad de Santa Lucía, situada en la región Avellanal, a una distancia aproximada de 80 Km. de la cabecera municipal de Ocosingo y con un único acceso por carretera de tierra. Se encuentra ubicada en la zona límite sur de la Reserva de la Biosfera de los Montes Azules. Esta comunidad está integrada por 13 mujeres y 15 hombres. Redacción GIJ